La passion à l'échelle de l'histoire
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La passion à l'échelle de l'histoire


 
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 La chasse est ouverte...

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JC Pionnier
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Pascal
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Pascal
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MessageSujet: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeSam 16 Oct 2010, 09:03

Enfin celle aux cèpes Wink

Hier, comme j'attendais Minitracks en fin d'après midi, j'ai été me détendre une petite heure dans le petit bois derrière chez moi, résultats 3.200 Kg de Cèpes, miam ! La chasse est ouverte... 395313

La chasse est ouverte... Img_1310

il y en a des nettement moins bons mais tellement jolis !

La chasse est ouverte... Img_1311


La chasse est ouverte... Img_1312

Pascal

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guppy
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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeSam 16 Oct 2010, 09:13

Belle cueillette.

Une bonne soupe en vue .
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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeSam 16 Oct 2010, 11:10

oh les belles amanites... La chasse est ouverte... 218437
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JC Pionnier
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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeSam 16 Oct 2010, 11:13



bravo, belle cuiellette La chasse est ouverte... 281233


La chasse est ouverte... 395313 en fines lamelles, revenu à la poële, servi avec des toast grillé, et du foie gras , miam!!! Very Happy
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damned81
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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeSam 16 Oct 2010, 13:22

Magnifique récolte,veinard!!
Personnellement,je les préfère nettoyer à sec (brosser) et cuit en tranches fines dans du beurre et du sel.
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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeSam 16 Oct 2010, 13:44

bon appétit veinard !!! même si je préfère les giroles
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jojo
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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeSam 16 Oct 2010, 14:53

oh la jolie coulemelle!!!!!

j'en ramasse régulièrement dans un bois à coté d'un de mes champs de courges, je me suis toujours dit que j'essaierai de les paner, mais à chaque fois, je les fais à l'huile d'olive et à l'ail...


beaux ceps, avec de jolis pieds!!!!
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Soldier of fortune
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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeSam 16 Oct 2010, 15:45

Le rouge à pois blancs y fait un super effet La chasse est ouverte... 281233 . Bon, le lendemain c'est pas trop la forme aussi pale , mais quel voyage... La chasse est ouverte... 783891
Enfin, je vais arrêter pasque ma femme a dit que la prochaine fois elle n'appelle plus les secours. No
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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeSam 16 Oct 2010, 17:08

Soldier of fortune a écrit:
Le rouge à pois blancs y fait un super effet La chasse est ouverte... 281233 .

l'amanite "tue mouche" est à consommer avec modération... La chasse est ouverte... 218437

par contre, la coulemelle... hmmm
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Pascal
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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeSam 16 Oct 2010, 21:55

Bon comme c'est la pleine saison et que nous sommes très cèpes, avec mon épouse nous y sommes retourné aujourd'hui résultats... 8 kg en 2 h00 !

La chasse est ouverte... Img_1313

Et les chats étaient très intrigués :

La chasse est ouverte... Img_1314

Ce soir, c'est conserve, bocaux et déshydratation !

Pascal La chasse est ouverte... 308707

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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeDim 17 Oct 2010, 18:30

beau tableau de chasse !

j aime bien aussi les champignons mais comme je suis pas tres doue pour les reconnaitre je me contente des rayons de supermarche ! La chasse est ouverte... 395313

en ce moment je commence plutot le ramassage des feuilles La chasse est ouverte... 796319




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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeDim 17 Oct 2010, 18:32

punaise, vous ramassez les ceps comme je ramasse les chanterelles!!!!!


magnifique, je suis jaloux!
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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeDim 17 Oct 2010, 18:40

un peu de chanterelle grise (pas bien grosse), il y a trois semaines:

La chasse est ouverte... Dscn4610


et ma fille fière de sa coulemelle!

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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeLun 18 Oct 2010, 11:47

jojo a écrit:
punaise, vous ramassez les ceps comme je ramasse les chanterelles!!!!!


magnifique, je suis jaloux!

Il y a aussi les pieds de moutons en ce moment.

Pour les ceps, on peut les faire en "chips", coupés en lamelle et jetés dans l' huile chaude d'une poêle.
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russejean
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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitimeMar 19 Oct 2010, 18:07

très fort pascal tu a dresser les chats au ramassage ....
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MessageSujet: Re: La chasse est ouverte...   La chasse est ouverte... Icon_minitime

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